De braadpan: keukenvriend voor het leven 0 1139

braadpan zwart

Kun jij je die metalen kolossen nog herinneren waarin je (groot)moeder de heerlijkste gerechten bereidde? Massief, zwaar en met zeeën van ruimte? Dat is nou wat je noemt een braadpan. Mocht je een pan zoeken om mee te stomen, sudderen, smoren of braiseren; dat is hetzelfde.

Geen keuken is echt compleet zonder een braadpan. Maar wat is het precies? Wat houdt braden precies in, wat definieert een goede braadpan en welke soorten zijn er?

Allemaal vragen waarop we je met onderstaande een antwoord willen geven.

De braadpan definitie

Braden houdt niets meer of minder in dan opwarmen van voedsel met hoge temperatuur om vervolgens langzaam te garen. In deze fase blijft de inhoud van je pan onder het kookpunt. Van welk materiaal de braadpan ook maar is gemaakt, het is meestal redelijk dik, waardoor het geheel nogal zwaar is. Dit is met het oog op het verdelen en vasthouden van de warmte in de pan. De aanzienlijke grootte van de pan zorgt ervoor dat er grote hoeveelheden vis, groente of vlees in kunnen worden bereid.

Wees je ervan bewust dat stoven nogal lang duurt. Daarom raden we je aan op tijd te beginnen met koken als je je braadpan ervoor nodig hebt.

En dan nog even dit; lees goed de instructies van je braadpan om erachter te komen of je deze wel schoon kunt maken in de afwasmachine. Beschik je niet over een dergelijk apparaat? Nou, dan heb je niks om je zorgen over te maken wat dat betreft.

braadpan rood

De braadpan warmtebron

Natuurlijk zijn warmtebronnen bedoeld voor meerdere soorten pannen. Daarom is de braadpan geen uitzondering als je een exemplaar wilt uitkiezen dat voor jouw kookplaat – zij het inductie, gas of keramisch – bedoeld is. Bestudeer daarom het etiket en kies een braadpan uit die samengaat met jouw warmtebron.

De diverse braadpan materialen

Ieder basismateriaal van een braadpan heeft unieke eigenschappen. Daarom is het goed om bij de verschillende opties stil te staan.

Gietijzer

Voor het verdragen en vasthouden van hoge temperaturen – tot wel 190 °C! -heb je een braadpan van gietijzer nodig. Ook voor een goede warmteverdeling is deze materiaalkeuze ideaal; je vlees blijft of wordt hierdoor lekker mals. Ook in de oven bruikbaar. Gaat jarenlang mee als je hem goed onderhoudt.

gietijzer braadpan

Geëmailleerd gietijzer

Vergelijkbaar met een standaard gietijzeren model maar niet vatbaar voor roest dankzij de emaille binnenlaag. Die zorgt er bovendien voor dat je pan niet doordrongen raakt van geuren en smaken van de maaltijden die je erin bereidt. Heeft geen voorbehandeling nodig en laat zich eenvoudig reinigen.

Geëmailleerd plaatstaal

Dunner en stukken lichter dan zijn gietijzeren broer en redelijk goedkoop. De warmteverdeling kon een stuk beter.

Roestvrij staal

Deze kan wél in de vaatwasser – als je die hebt, dus. Dankzij het dunne staal kon de warmteverdeling een stuk beter zijn. Tenminste, als je braadpan niet van een thermische bodem voorzien is. Controleer dit dan ook voorafgaand aan aanschaf.

Aardewerk

Braad- en stoofpannen van aardewerk houden vitaminen en smaak in je voedsel dankzij de vrijgekomen stoom. Ook heb je geen toegevoegde vetten en vloeistoffen, zodat de kilo’s er niet aan vliegen.

Koper

Zwaar materiaal, koper. En onderhoud kost flink wat tijd en moeite. De warmte kon echter niet beter verdeeld worden en deze pan gaat een leven lang mee. En het ziet er gewoon weg puik uit!

Heel veel succes met het maken van een keuze!

Previous ArticleNext Article

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zo pak je de tuin goed aan 0 75

Tuinieren

Het is fijn om lekker in de tuin te werken. Het is een manier om de spanning van alledag kwijt te raken. Daardoor kan je er zeker van zijn dat je alles uit je mogelijkheden van de tuin haalt. Het is wel belangrijk om veel kennis op te doen zodat je alles op de juiste wijze aanpakt. Daar heb je ook de nodige gereedschappen bij nodig. Daar is bijvoorbeeld de tuin shop een belangrijke hulp bij. Wanneer je bekijkt wat hier allemaal te krijgen is, dan kan je daar goede tuinwerkzaamheden mee doen.

De tuin in de hand houden

Het eerste wat je moet doen, is kennis opdoen over het bijhouden van de bomen en planten. Die kunnen namelijk al snel heel flink groeien, waardoor ze niet meer in de hand te houden zijn. Je wilt echter juist een tuin die er mooi bijgehouden uitziet. Zo kan je er pas echt flink van genieten. Dat is wel heel waardevol natuurlijk. Het is daarnaast vooral ook belangrijk daar de juiste gereedschappen voor te gebruiken. Dat doe je met een Felco snoeischaar van Devakhanel.nl. Dit maakt het beter mogelijk om te zorgen dat alles er strak uitziet.

Ook letten op de veiligheid

Het is voor iedereen ook van belang om goed te letten op de veiligheid wanneer je aan de slag gaat. Daarom is het ook belangrijk om gereedschappen van goede kwaliteit te kiezen. Daarnaast zorg je ook voor persoonlijke beschermingsmiddelen. Ook die zijn van belang om te zorgen dat je goed aan het werk kan. Dat doe je bijvoorbeeld door te kiezen voor de aanschaf van Grisport werkschoenen S2. Die geven je de grip en stevigheid om gewoon lekker veilig aan de slag te gaan. Dat is altijd een belangrijke eerste vereiste. Daarom let je hier dus op.

Let op het bemesten

Het is belangrijk om de werkzaamheden op de juiste wijze te doen. Vergeet echter vooral ook niet om de tuin te verzorgen en voeden. Alleen op die manier zal alles groeien en bloeien. Het is dan bijvoorbeeld slim om te kiezen voor organische mest van Devakhandel.nl. Dat is het soort mest dat je nodig hebt om bijvoorbeeld je gazon een goede boost te geven. Wat is er nu fijner dan mooi groen en natuurlijk gras? Daar kan je hele dagen in doorbrengen in het zonnetje. Wanneer je al het werk hebt gedaan, is dit de echte beloning.

Een whiteboard met specifieke kenmerken 0 138

Whiteboard

Het is natuurlijk tegenwoordig onontkoombaar om met een whiteboard te werken. Dat wil je dan wel direct ook op de juiste wijze doen. Hoe pak je dat dan aan? Bijvoorbeeld door het te laten personaliseren door de specialist. Het is onder andere goed mogelijk om eigen kenmerken eraan mee te geven. Een whiteboard laten bedrukken via whiteboardshop.nl is daar een goed voorbeeld van. Het is de manier waarop je zorgt dat je ook echt een uniek bord krijgt dat past bij jouw kantoor. Ook past het dan bij de manier waarop je ermee wilt werken op jouw kantoor.

Op maat laten maken

Het is niet alleen belangrijk dat het bord een unieke bedrukking krijgt. Het is ook wel heel belangrijk om te zorgen dat je er precies mee kunt doen wat je ermee wenst te doen. Daarom is een whiteboard op maat door whiteboardshop.nl een goede keuze. Het is de manier waarop je kan zorgen dat ij de dingen kan doen die je wenst te doen. Waarbij je genoeg ruimte hebt om het bord te gebruiken. Terwijl het bord ook mooi past in de ruimte waar je het gaat inzetten. Dat is waar het om moet draaien voor jou.

De muur optimaal benutten

Wanneer je een whiteboard gaat inzetten dan is het belangrijk dat je dit op de juiste plek doet. Daarom is het slim om hier een goede ruimte voor vrij te maken. Het meest logische is natuurlijk dat je kiest voor de muur. Daar kan dit soort bord dan ook heel goed een plek hebben. De specialist kan je daarbij helpen. Een whiteboard aan de muur past heel goed op kantoor, of op school. Daardoor wordt het ook veel gemakkelijker om ermee te werken. In elke ruimte is dit goed te verzorgen. Dat is lekker gemakkelijk.

Flexibel in te zetten

Een bord aan de muur is lekker gemakkelijk. Het heeft echter wel ook keerzijden. Bijvoorbeeld dat je het alleen aan de muur kunt gebruiken. Dit is niet altijd even gemakkelijk. Wanneer je dus een mogelijkheid hebt om een model te gebruiken dat flexibel inzetbaar is, dan kan dat de nodige voordelen met zich meebrengen. Een whiteboard verrijdbaar online bestellen bij Whiteboardshop is wat je moet doen. Het is het soort bord dat je van plek naar plek kan verplaatsen. Zo kan je het dus heel gemakkelijk gebruiken op de manier die bij jou past. Dat is aantrekkelijk.

Meest populaire onderwerpen

Editor Picks